【郎溪县招商】郎溪县强化食品安全监管多措并举推进双城同创-郎溪县产业园区

【郎溪县招商】郎溪县强化食品安全监管多措并举推进双城同创

食品制造业

所属地区：安徽-宣城-郎溪县发布日期：2025年07月26日

在推进全国文明城市和全国卫生县城创建过程中，郎溪县市场监管局立足职能定位，将食品安全监管与招商引资环境优化相结合，通过培训提升、动态监管、严格执法三项举措，构建餐饮安全长效机制，为县域经济社会高质量发展提供坚实保障。
一、分层培训强基础，提升创建软实力
郎溪县针对食品安全监管链条中的不同主体开展精准培训。面向执法队伍，以创建标准为导向，聚焦中小餐饮行业痛点，系统梳理日常检查中的薄弱环节，通过案例教学、现场模拟等方式强化实操能力。对于餐饮从业人员，创新采用可视化教材，围绕病媒生物防治、防蝇防尘防鼠设施规范、文明用餐标识摆放等具体内容，组织城区500余家餐饮单位集中学习，同步发放标准化操作手册，推动知识普及与意识提升双落实。
二、联动监管全覆盖，闭环整改除隐患
建立“股所协同+区域联动”立体化监管网络，抽调骨干力量组建专项检查组，对城区餐饮单位实施“地毯式”排查。实行“一店一档”动态管理，重点记录后厨卫生、食材储存、餐具消毒等关键环节问题，形成“排查-登记-整改-复核”闭环机制。建平市场监管所对商业综合体、学校周边等重点区域实施高频次巡查，专项督查公筷公勺使用、疫情防控措施落实情况，累计推动解决硬件设施不达标、台账记录不全等共性问题的整改。
三、刚性执法立规矩，长效机制固成果
成立由市场监管、公安等部门组成的联合执法组，对屡次整改不到位、存在严重食品安全风险的单位采取“零容忍”态度。专项行动期间，通过责令停业整顿、立案查处等强制手段，有效震慑违法违规行为。同步建立餐饮单位“红黑榜”公示制度，将检查结果与信用评价挂钩，倒逼主体责任落实。
郎溪县通过三项举措的有机衔接，既筑牢了食品安全防线，又提升了城市文明形象，为创建工作的深入推进提供了可复制的实践经验。下一步，郎溪县将持续完善长效机制，推动创建工作与民生改善、营商环境优化的深度融合。

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